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《曼寧台灣花茶》苗栗銅鑼杭菊花茶
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★保存方式
放置於密閉容器,可保持陰涼、乾燥、芬芳,可放置於冰箱冷藏庫或冷凍庫,注意與生鮮食品或氣味較重的食品分開,以免沾染其他食物的味道。
建議沖泡方式:
沖泡七部曲:
步驟1 取花茶一茶匙 (3~5g)
步驟2 加入熱開水 250~300c.c
步驟3 攪拌
步驟4 靜置3-5分鐘
步驟5 攪拌
步驟6 倒入杯中,即可飲用
(與茶葉泡法相同,茶渣濾過不要。)
花草茶譜:
1. 純花草茶:取一茶匙沖泡開水。
2. 花草+茶包:可取少量花草茶,加紅茶綠茶包一起沖泡。
3. 複合式:國內外有混合好的花草茶。
4. 烹飪調味:如迷迭香、薄荷、檸檬草都經常在美式或泰式料理中出現。
5. 烘焙糕餅:花草茶餅乾或蛋糕。
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